Gà Thảo Mộc là loại gà sạch được nuôi bằng thảo mộc tự nhiên, mang lại hương vị thơm ngon, thịt săn chắc và cực kỳ bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chế biến Gà Thảo Mộc dễ thực hiện, phù hợp cho gia đình và nhà hàng.
Dưới đây là Gợi ý món ăn với Gà Thảo Mộc – Ngon Chuẩn, Dinh Dưỡng Đỉnh Cao
Danh mục
- 1 Gà Thảo Mộc Hấp Muối – Giữ trọn vị ngọt tự nhiên
- 2 Gà Nướng Mật Ong / Gà Nướng Giềng Mẻ – Vàng giòn cuốn hút
- 3 Gà Luộc Lá Chanh – Món truyền thống chuẩn vị
- 4 Cháo Gà Thảo Mộc – Bổ dưỡng cho bé và người ốm
- 5 Gà Hầm Thuốc Bắc – Siêu bổ, tăng sức đề kháng
- 6 Gà Rang Gừng – Cay nhẹ, thơm bùng vị
- 7 Gà Xào Sả Ớt – Đậm đà, cay nồng hấp dẫn
- 8 Lẩu Gà Thảo Mộc – Nước dùng ngọt thanh tự nhiên
Gà Thảo Mộc Hấp Muối – Giữ trọn vị ngọt tự nhiên
Gà Thảo Mộc Hấp Muối Giữ 100% hương vị nguyên bản của gà thảo mộc Thịt săn chắc, da vàng óng tự nhiên Món ăn thanh lành, bổ dưỡng cho người già & trẻ nhỏ
Nguyên liệu
- 1 con gà thảo mộc
- Muối hạt
- Sả, gừng, lá chanh
Cách làm
- Rửa gà, để ráo nước.
- Lót muối hạt, sả, gừng dưới đáy nồi.
- Đặt gà lên trên, đậy kín nắp và hấp trong 45–60 phút.
- Khi gần chín, thêm lá chanh cho thơm.
Thành phẩm
Thịt gà mềm ngọt, da vàng tự nhiên, giữ đúng hương vị gà thảo mộc nguyên bản.
👉 Phù hợp: bữa cơm gia đình, mâm cỗ, tiệc nhẹ.
Gà Nướng Mật Ong / Gà Nướng Giềng Mẻ – Vàng giòn cuốn hút
Gà Nướng Một ong lớp da vàng giòn, thơm nức, thịt bên trong mềm – ngọt – đậm hương thảo mộc, siêu hợp để ăn kèm xôi, bánh mì hoặc rau củ nướng
Nguyên liệu
- Gà thảo mộc
- Mật ong
- Dầu hào, tỏi, tiêu, giềng/mẻ tuỳ chọn
Cách làm
- Ướp gà 2–3 giờ để thấm gia vị.
- Làm nóng lò 180°C.
- Nướng 40–50 phút, giữa chừng quét thêm mật ong cho bóng đẹp.
Thành phẩm
Da vàng giòn nhẹ, thịt đậm đà, thơm bùi – cực hợp cho BBQ và tiệc gia đình.
👉 Món ăn “đắt khách” nhất cho tiệc BBQ và liên hoan.
Gà Luộc Lá Chanh – Món truyền thống chuẩn vị
Gà Luộc Lá Chanh da căng bóng, vàng tự nhiên, Chấm muối tiêu chanh là hết ý, dễ nấu – nhanh – ngon mọi nhà
Nguyên liệu
- Gà thảo mộc
- Lá chanh
- Gừng, muối
Cách làm
- Đặt gà vào nồi, đổ nước xâm xấp.
- Cho gừng đập dập, muối vào nồi.
- Luộc lửa nhỏ 30–40 phút đến khi gà chín.
- Khi ăn rắc lá chanh thái sợi.
Thành phẩm
Da gà căng bóng, thịt chắc ngọt, phù hợp mọi mâm cơm gia đình.
👉 Hợp với mâm cơm gia đình, cúng lễ, dịp Tết.
Cháo Gà Thảo Mộc – Bổ dưỡng cho bé và người ốm
Cháo Gà Thảo Mộc nấu từ gà thảo mộc nên nước dùng cực ngọt,. mềm dễ ăn, giàu protein và dưỡng chất, có thể thêm hạt sen, đậu xanh, nấm hương
Nguyên liệu
- Thịt gà thảo mộc, xương gà
- Gạo, gừng
- Hành lá, hạt sen/nấm hương (tùy chọn)
Cách làm
- Hầm xương gà tạo nước dùng ngọt.
- Cho gạo vào nấu đến khi nhừ.
- Xé thịt gà thả vào cùng gừng và nấm.
- Nêm gia vị vừa ăn.
Thành phẩm
Cháo thơm, mềm, cực kỳ bổ dưỡng – phù hợp cho trẻ nhỏ và người ốm.
👉 Món ăn lành mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa.
Gà Hầm Thuốc Bắc – Siêu bổ, tăng sức đề kháng
Gà Hâm Thuốc Bắc hầm 90–120 phút cho thịt mềm rục, kết hợp các vị thuốc: kỷ tử, táo tàu, đẳng sâm…Bồi bổ khí huyết, tốt cho mẹ sau sinh
Nguyên liệu
- Gà thảo mộc
- Thuốc bắc: kỷ tử, táo tàu, đẳng sâm, hoài sơn
- Gừng
Cách làm
- Rửa sạch gà và dược liệu.
- Cho tất cả vào nồi, đổ nước ngập.
- Hầm lửa nhỏ 1,5–2 giờ.
Thành phẩm
Nước dùng ngọt thanh, thịt mềm rục – món bổ dưỡng cho người suy nhược, mẹ sau sinh.
👉 Món tẩm bổ số 1 cho người cần tăng sức khỏe.
Gà Rang Gừng – Cay nhẹ, thơm bùng vị
Gà rang gừng thịt săn chắc rang với gừng, mắm, tiêu, ăn với cơm trắng cực kỳ đưa cơm, phù hợp mọi thời tiết
Nguyên liệu
- Thịt gà thảo mộc chặt miếng
- Gừng, tỏi, tiêu
- Nước mắm, đường
Cách làm
- Phi thơm gừng và tỏi.
- Cho gà vào đảo đến khi săn.
- Nêm nước mắm, tiêu, đường.
- Rang đến khi thịt vàng sánh.
Thành phẩm
Món ăn đưa cơm, cay nhẹ, cực kỳ thơm.
👉 Món quốc dân không bao giờ chán!
Gà Xào Sả Ớt – Đậm đà, cay nồng hấp dẫn
Gà xào sả ớt ngon đặc biệt khi dùng gà ta thảo mộc, mùi thơm bùng nổ, miếng thịt chắc – ngọt
Nguyên liệu
- Gà thảo mộc
- Sả băm, ớt, tỏi
- Gia vị
Cách làm
- Phi thơm sả, tỏi, ớt.
- Cho gà vào đảo đều đến khi săn.
- Nêm gia vị vừa ăn.
- Xào đến khi thịt ngấm và hơi cháy cạnh.
Thành phẩm
Món xào đậm đà, thơm nồng, phù hợp tiệc nhậu hoặc bữa cơm hằng ngày.
👉 Hợp với tiệc nhậu nhẹ nhàng.
Lẩu Gà Thảo Mộc – Nước dùng ngọt thanh tự nhiên
Lẩu Gà Thảo Mộc nước dùng từ xương và gà thảo mộc rất trong & ngọt, thêm nấm, khoai môn, bí đỏ là hết sảy. ăn mùa đông cực hợp
Nguyên liệu
- Gà thảo mộc
- Nấm, khoai môn, rau ăn lẩu
- Gia vị, gừng
Cách làm
- Xào sơ gà cho săn.
- Đổ nước và đun 30–40 phút cho ngọt nước.
- Cho rau, nấm, khoai vào khi ăn.
Thành phẩm
Nồi lẩu nóng hổi, thanh mát, nước dùng cực ngọt từ gà thảo mộc.
👉 Hợp cho nhóm bạn, gia đình cuối tuần.
Gà Thảo Mộc không chỉ là nguyên liệu sạch, an toàn mà còn là lựa chọn hoàn hảo để tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Với hương vị tự nhiên, thịt săn chắc và đa dạng cách chế biến, Gà Thảo Mộc giúp bữa cơm gia đình trở nên phong phú và trọn vẹn hơn. Hãy lựa chọn Gà Thảo Mộc cho những bữa ăn chất lượng – nơi sức khỏe và hương vị được đặt lên hàng đầu!
